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料理がはかどる調味料ランキング　1位味覇2位オリーブオイル

1 ：ソマリ(新疆ウイグル自治区)：2012/08/10(金) 15:19:50.35 ID:BiPOQPVO0 ?PLT(12222) ポイント特典: http://news.mynavi.jp/news/2012/08/10/076/index.html

料理がはかどる調味料ランキング
[2012/08/10]

毎日料理をするのは大変なこと。レパートリーが限られてきて、同じような味のものばかり作りがち、という人も多いので
はないだろうか。そこで活躍するのが、さっと混ぜれば一味違う料理が完成する調味料である。いうことで、マイナビニュー
ス会員の男女936名に、料理がはかどる調味料について聞いてみた。

Q.「これを持っていたら料理がはかどる」という調味料を教えて下さい(複数回答)

1位味覇(ウェイパー) 16.6%
2位オリーブオイル 15.0%
3位ゴマ油 14.8%
4位オイスターソース 13.0%
5位豆板醤 5.0%
味覇
・「中華系は何に入れてもおいしくなる」(30歳女性/印刷・紙パルプ/クリエイティブ職)
・「チャーハン、野菜炒め、ラーメン、から揚げ味のベースになるので便利」(27歳男性/警備・メンテナンス/技術職)
・「なんでもいいから野菜を炒めたら本格的な味になる」(39歳男性/建設・土木/事務系専門職)
オリーブオイル
・「トマトと豆腐に掛けて、バジルを敢えてカルパッチョ風にしたりします、手軽に使えるので欠かせない」(29歳男性/情
報・IT/事務系専門職)
・「肉じゃがもオリーブオイルを使うと、香りが良くなります」(30歳女性/金属・鉄鋼・化学/技術職)
・「速水もこみちではないが、ドレッシングなど、いろいろ使えて便利だから」(28歳女性/その他/その他)

■番外編: こんな食べ方も美味しい!?
・「豆板醤：昔は太いベビースターに直接つけて食べていました」(45歳男性/農林・水産/技術職)
2 ：イエネコ(やわらか銀行)：2012/08/10(金) 15:20:50.72 ID:rpiq0kn50: めんつゆが無いとかバカか
3 ：アジアゴールデンキャット(石川県)：2012/08/10(金) 15:21:18.24 ID:qLIAV0M/0: クレイジーソルトは？
6 ：ジャガーネコ(関東・甲信越)：2012/08/10(金) 15:22:02.49 ID:iAFwALKF0: 酢か塩

34 ：ツシマヤマネコ(dion軍)：2012/08/10(金) 15:44:43.36 ID:sVix8KJd0: ＞味覇
知らん人に説明すると、「やきそば弁当」付属スープ
7 ：マレーヤマネコ(dion軍)：2012/08/10(金) 15:22:20.87 ID:ZLuKTUkq0: 味覇は何でも使えるからな
8 ：イエネコ(やわらか銀行)：2012/08/10(金) 15:23:01.38 ID:rpiq0kn50: >>7
全部同じ味になるけどね
9 ：ジャガーネコ(関西・東海)：2012/08/10(金) 15:23:08.72 ID:P+UvVwVn0: 味覇は嫌いだ
無添加の鶏ガラスープのがまし
10 ：イリオモテヤマネコ(チベット自治区)：2012/08/10(金) 15:23:28.75 ID:2RYxoJFx0: 味覇？　なんだよそれ？

中華なら鳥がらスープの元だろ。
11 ：ライオン(東京都)：2012/08/10(金) 15:24:16.21 ID:inxz43FT0: ウェイパーは日本製
これ豆な
13 ：アフリカゴールデンキャット(会社)：2012/08/10(金) 15:25:36.85 ID:tBvd+Jx90: 料理はさしすせとって言うだろ、だから砂糖醤油・醤油・酢醤油・せうゆ・ソイソースを使ってりゃはかどるんだよ
23 ：スナネコ(大阪府)：2012/08/10(金) 15:36:36.78 ID:+a8chtsD0: 料理のなにぬねのってなんだっけ？
26 ：ジャガーネコ(関西・東海)：2012/08/10(金) 15:39:09.29 ID:P+UvVwVn0: >>23
ナンプラー
ニンニク
ぬた
ネギ
海苔

何か一味欲しい時用だな
24 ：マレーヤマネコ(福岡県)：2012/08/10(金) 15:37:51.30 ID:TG0EgiQx0: 有って当然なものは入ってない感じだな
27 ：ライオン(東京都)：2012/08/10(金) 15:42:01.85 ID:inxz43FT0: >>24
聞いているのはあくまでも「料理がはかどる」調味料だからね
さしすせそは基本だから入ってないんでしょ
25 ：ソマリ(山口県)：2012/08/10(金) 15:38:19.12 ID:IyxKwzSB0: どう考えても、永久的に

一位塩だろ
35 ：ジャガーネコ(関西・東海)：2012/08/10(金) 15:44:47.65 ID:P+UvVwVn0: 捗る調味料ならめんつゆは外せないな
出汁とってみりん酒醤油を加えて煮たたせる工程が省ける
54 ：マヌルネコ(東日本)：2012/08/10(金) 16:26:30.80 ID:BgwkBxtU0: 中華　→　味覇　か　中華あじ
和風　→　めんつゆ
イタリアン　→　コンソメ

これで大抵ごまかせる
55 ：オセロット(空)：2012/08/10(金) 16:28:19.06 ID:IvifLMA7P: 味覇なんてチャーハンとタマゴスープにしか使わねーだろ
78 ：ジャガランディ(東京都)：2012/08/10(金) 17:06:49.00 ID:E/0h5FxG0: ＞「豆板醤：昔は太いベビースターに直接つけて食べていました」

味濃すぎだろ
94 ：ベンガル(新疆ウイグル自治区)：2012/08/10(金) 18:26:07.87 ID:trrUIQz50: 味覇（ウェイパー）
近くにラーメン屋があってそこは味覇を使っている。
「最近は自分のところで出汁を作ってるラーメン屋が多いから、化学調味料で出汁を
作るところは客が来ないだろう？」と自分が尋ねると
「そんなことはない。鶏ガラなんかで作る出汁よりも味覇で作る出汁のほうが美味しい」
と言ってた店がある。ちなみにそこではザルラーメンを頼むと、生の鶏卵が出て来る。
ウズラの卵ではない。なぜウズラじゃないのかとたずねると、鶏卵の方が量があるから
お得感があるからだ、と言っていた。
103 ：デボンレックス(愛媛県)：2012/08/10(金) 19:01:26.40 ID:/ULuxHIu0: >>94
中華料理屋で、ついでで出してる様なラーメンは軒並み味覇スープ
醤油とかトンコツとか、そういうジャンルとは違う、味覇の味、だからどこで食っても同じ味
108 ：シャム(愛知県)：2012/08/10(金) 19:07:25.88 ID:5P4LVVwZ0: ウェイパーは全部とんこつラーメンの味になるから嫌い
とんこつラーメン味のチャーハン食いながらとんこつラーメン味のスープ飲むくらいなら
とんこつラーメン食べるわ
100 ：バリニーズ(四国地方)：2012/08/10(金) 18:57:32.20 ID:NtajB2Vk0: オリーブオイルはいいやつ使うと別物だよな

鼻に抜ける香りがたまらんし、バケットにつけて食べると最高
170 ：マーゲイ(東日本)：2012/08/11(土) 21:17:40.79 ID:bYOa1HOu0: 　　　　　　　　　　　＼今晩はこれで決まり／ .曰
　 ∧,,∧　　　　　　　＼　∧∧∧　　　／　　ﾉ__丶　下味にオリーブオイル
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）　＜オオ　＞　　　　 || O.||　　　隠し味はオリーブオイル
　/　　ｏ━ヽニニフ)) 　＜イリ　＞　　　　　|| I .||　　仕上げに
　しー-J　　　　　　　　　＜ル｜　＞　　　　 .||.L ||　　　追いオリーブオイル
───────── ＜　のブ＞──────────────────
／￣ヽ今日はあえて　＜　予　　＞　パプリカ　　ポルチーニ
|^◇^　ヽチキンを　　　＜　感　　＞　　エシャロット　ボッキーニ
（　　　　）使いたい！／ ∨∨∨　＼　　ルッコラ　　パルミジャーノチーズ
　''ゝ'''ゝ　　　　　／サラダ油でもいいけど＼　イタリアンパセリ　塩ファサー
115 ：シャム(愛知県)：2012/08/10(金) 19:13:53.02 ID:5P4LVVwZ0: クレイジーソルトのほうが汎用性があってｵｽｽﾒ
120 ：シャム(愛知県)：2012/08/10(金) 19:26:27.72 ID:5P4LVVwZ0: >>118
そりゃあなたダイショー味塩コショウにかなうものはありませんよ
121 ：ジャパニーズボブテイル(茨城県)：2012/08/10(金) 19:27:24.96 ID:8eIvoRJZ0: グレープシードオイル、今月の初めくらいから使い始めた。
びっくりするくらい癖がなくて何にでも使いやすい。
122 ：イリオモテヤマネコ(チベット自治区)：2012/08/10(金) 19:28:57.59 ID:Ks3AthIz0: >>121
早速買ってきてみる
124 ：ロシアンブルー(東京都)：2012/08/10(金) 19:50:44.71 ID:/wHLNarZ0: 味覇は飽きる。これからは貝柱スープ
こっちのが本格中華な味に近づく
129 ：イエネコ(家)：2012/08/10(金) 22:46:44.63 ID:bSoTDYgE0: 料理出来ない&しない奴ほど化学調味料をディスるよな
あれ魔法の粉だぞ
130 ：パンパスネコ(埼玉県)：2012/08/10(金) 22:53:20.06 ID:793CHyFo0: 最近は香草焼きにハマってる
安売り肉・魚に安売り香草を適当に振りかけて焼くだけ
137 ：トンキニーズ(関東・甲信越)：2012/08/10(金) 23:15:21.34 ID:YqDHwsHbO: 味覇
クレイジーソルト
カレー粉

この三つがあれば、だいたいの食材はどうにかなるだろ
138 ：ツシマヤマネコ(WiMAX)：2012/08/10(金) 23:19:28.43 ID:fPTzrn4r0: 醤油　　　　なには無くとも醤油かけりゃ食える
味噌　　　　強力な味付けで、どんな食材でも味噌汁化して食べることができる
だしつゆ　　これがあればもうほとんどお店の味だわ
酒　　　　　味の深みがでるというのか、あたりもよくなるし、高級な味になる
カレー粉　　なんでもカレーになる魔法の粉。ほぼ最強の調味料
140 ：オセロット(鳥羽)：2012/08/10(金) 23:25:41.86 ID:VCryAqSqP: タバスコ
イエローマスタード
乾燥バジル
142 ：斑(大阪府)：2012/08/10(金) 23:32:38.73 ID:K1eKSdE50: めんつゆ
旭ポン酢
酢
ごま油
クレイジーソルト
コンソメ(野菜、チキンの二種)
147 ：オセロット(鳥羽)：2012/08/10(金) 23:49:27.07 ID:VCryAqSqP: 味覇はマヨネーズみたいに搾れる容器になればもっと売れると思うんだが
148 ：イリオモテヤマネコ(愛知県)：2012/08/10(金) 23:54:20.06 ID:y8VBg6uQ0: >>147
ウェイパーはあの堅さがいいと思うんだ
マヨの容器で絞れるほど柔らかいのをチャーハンに使ったらベチャベチャになりそうじゃん
149 ：トラ(神奈川県)：2012/08/10(金) 23:56:59.23 ID:1Lg2+wMJ0: >>147
粉末化しろよ
125 ：アジアゴールデンキャット(家)：2012/08/10(金) 21:45:10.93 ID:528bqMG10: なんかまとめブログで味覇がもてはやされた時期あったよね。のわりに話題にならず終了。
ステマを疑っちゃうわ
139 ：コドコド(WiMAX)：2012/08/10(金) 23:22:47.14 ID:DUY7e8UL0: 味覇は一缶使い切る頃にはすっかり飽きてるな
だから一度しか買った事ない
175 ：白(東京都)：2012/08/11(土) 23:36:02.67 ID:BYMR8XUk0: おまえらに騙されて買って後悔したもの
１．味覇　：　超安っぽい味。一回使って捨てた
２．ヒガシマルうどんスープの素　：　屑みたいな昆布を煮すぎた安っぽい出し汁に少量の鰹節と大量の化学調味料を投入したような味; 料理がはかどる調味料ランキング　1位味覇2位オリーブオイル　（´・ω：；．：．．．
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1344579590/