土佐の食ルーツ探る カツオのタタキは韓国起源？

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1342265282/

1 ： スノーシュー(大阪府)：2012/07/14(土) 20:28:02.96 ID:16g4YCEr0 ?PLT(12355) ポイント特典

土佐の食ルーツ探る　韓国ＴＶが県内ロケ
2012年07月14日13時43分

韓国のフリープロデューサー、ユン・ドンヒョクさん（６１）が、高知と韓国の食に関するドキュメンタリー番組制作のため、
県内各地でロケを行っている。

カツオのわら焼きたたきなどの食文化と、長宗我部元親による朝鮮人の連行という過去の歴史をつなぐ内容で、
ユンさんは「見えない糸を表現したい」と撮影を続けている。

ソース
http://www.kochinews.co.jp/?&nwSrl=290821&nwIW=1&nwVt=knd

【写真】カツオのたたきを前に談笑するユン・ドンヒョクさん（中央）＝高知市のひろめ市場
http://www.kochinews.co.jp/NewsImages?&ss=&nwSrl=290821&nwIF=1

スレタイ依頼どおり
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1342187956/89
89 名前： パンパスネコ(高知県)[sage] 投稿日：2012/07/14(土) 20:15:59.29 ID:vyQL+k9t0

 

3 ： スミロドン(鹿児島県)：2012/07/14(土) 20:30:04.76 ID:KkQGP8xA0

韓国と高知って船で行くの大変だろ
 

4 ： オシキャット(やわらか銀行)：2012/07/14(土) 20:30:45.15 ID:3ScIal+/0

結論あり気で作りそうな感じだな
 

5 ： サバトラ(愛知県)：2012/07/14(土) 20:31:03.93 ID:o5ZNdcfC0

まーた文化泥棒か・・・。
 

6 ： ターキッシュアンゴラ(埼玉県)：2012/07/14(土) 20:32:03.83 ID:kt6gFhHB0

ところで、キムチの唐辛子を半島に持ち込んだのは誰？

 

9 ： ギコ(西日本)：2012/07/14(土) 20:33:49.05 ID:yv5hSgxD0

> 「見えない糸を表現したい」
そもそも無いのでは？
長宗我部が韓国人連れ帰って食文化定着とか有り得なさすぎる

 

11 ： クロアシネコ(埼玉県)：2012/07/14(土) 20:36:52.09 ID:w+q3U4KN0

マジレスすると
カツオ食文化は南洋群島起源。
そこからものすごい長い時間かけて太平洋に面する諸地域に伝播した。
遥かな太古に優れた航海術と大きな丸木船で海に乗り出した民族がいる。
韓国も海の民なら食っててもおかしくないが、それは南シナ海に面する中国から経由したものだろう
祖先は南洋民族だ
 

12 ： サーバル(WiMAX)：2012/07/14(土) 20:39:22.95 ID:m5MaQ1rN0

※韓国の生食文化タコくらいしか有りません。
　　生食に適した料理道具も何一つ開発されませんでした。

 

16 ： バーマン(埼玉県)：2012/07/14(土) 20:40:33.81 ID:dLHEPSEqP

そんなこと言ったらたたくぞ

 

55 ： ラ・パーマ(栃木県)：2012/07/14(土) 22:46:52.45 ID:0htILWr80

カツオの叩きは関が原で改易されたチョウソカベ家の後に収まった女房でお馴染みの山内一豊が食あたりが酷かった生でカツオを食べることを禁じたのに対し
表面だけあぶれば生じゃねえよって言い訳で始まったのは有名な話なんだけどな
これをどう朝鮮起源説にもっていくかが今後の見所だな

 

 

14 ： スナドリネコ(千葉県)：2012/07/14(土) 20:39:48.14 ID:+4jgqn7f0

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