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スーパーでイワシのパックにフグ混入 3パック行方不明

1 ：コドコド(北海道)：2012/08/24(金) 01:27:37.53 ID:SAXqCzHs0● ?PLT(13752) ポイント特典: 　横浜市保健所は２３日、同市戸塚区のスーパー「コープかながわ　ハーモス深谷」で販売したカタクチ
イワシのパックに、毒性のあるフグが混入していたと発表した。仕入れ元の中島水産（同市金沢区）は、
ほかに二宮町と、静岡県の２店舗に卸したという。現在のところ健康被害の届け出はないという。

　保健所によると、混入していたのは体長７センチほどのクロサバフグの稚魚。２０日に購入した人が見つ
け、同店に届けた。毒性のあるものを食べると２０分～３時間でしびれやマヒなどの症状が起こり、重症の
場合は呼吸困難で死亡する。同店では７パックが販売されたが、うち３パックの購入者と連絡が取れてい
ない。

　県食品衛生課によると、同じイワシを売ったのは二宮町のスーパー「西友　二宮店」。８～１０パックに分
けて売ったという。「店が仕分けする際、別の魚が混じっていないことを確認しているが、念のために店に注
意喚起をお願いした」としている。

http://www.asahi.com/national/update/0824/TKY201208230653.html
2 ：ラグドール(新潟県)：2012/08/24(金) 01:29:29.04 ID:gJzEQif+0: これは洒落になってないだろｗ
4 ：スナネコ(大阪府)：2012/08/24(金) 01:30:26.48 ID:XsoOLSsO0: 美味しくいただきました
5 ：ロシアンブルー(新潟・東北)：2012/08/24(金) 01:31:30.12 ID:RxiidlmyO: 届け出が出来ないんだろ
痺れてて
8 ：ブリティッシュショートヘア(福岡県)：2012/08/24(金) 01:33:09.67 ID:LKIOuxAd0: 一人暮らしの老人がひっそり死んでいます

10 ：ペルシャ(四国地方)：2012/08/24(金) 01:34:59.33 ID:kXLKn1eK0: イワシ
ttp://www.zukan-bouz.com/nisin/maiwasi.html
クロサバフグ
ttp://www.zukan-bouz.com/fygu/fugu/sabafugu/kurosabafugu.html
フグの稚魚がどんなのかわからんがさすがに何これとはなると思うぞ
そのまま食べる可能性は十分あるけどｗｗｗ
14 ：ギコ(埼玉県)：2012/08/24(金) 01:56:26.18 ID:nWJzcGlO0: 西友か。
牛肉偽装の時みたいにDQNが押し寄せるな。
15 ：ボンベイ(茨城県)：2012/08/24(金) 02:01:01.69 ID:0Uojg7YS0: 熱加えりゃ大丈夫なん？
16 ：ボンベイ(茨城県)：2012/08/24(金) 02:04:10.39 ID:0Uojg7YS0: 調べたら、フグの毒は熱加えても毒性無くならないらしいじゃん
これは死人が出るな
17 ：バリニーズ(チベット自治区)：2012/08/24(金) 02:04:51.71 ID:FsS2jBvt0: >>15
TTXは神経毒だから似ても焼いても残る。
しかも水溶性なので、出汁でも死ぬ。
18 ：ボンベイ(茨城県)：2012/08/24(金) 02:05:55.93 ID:0Uojg7YS0: ＞保健所によると、混入していたのは体長７センチほどのクロサバフグの稚魚。２０日に購入した人が見つけ、同店に届けた。

この人の知識がすげえよ
19 ：カラカル(東京都)：2012/08/24(金) 02:07:34.48 ID:YL3Sv4sG0: >>18
「ギョギョッ！」
21 ：バリニーズ(チベット自治区)：2012/08/24(金) 02:10:32.50 ID:FsS2jBvt0: もっとも余程の無知じゃない限り開封するときにイワシとフグの見分けは付くだろ。

フグ類は種類によって毒化部位が違うけど、近海産のクロサバフグは筋肉、皮膚、精巣は無毒だそうだ。
南海産だと筋肉が弱毒らしいが。
つまり近海産なら内蔵抜けば基本的に大丈夫だろうな。南海産でもは死ぬことは無さそう。
22 ：シャム(福岡県【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】)：2012/08/24(金) 02:11:21.75 ID:QcJ7jez20: クロサバフグは毒があるけどシロサバフグは無毒なんだ
24 ：黒トラ(チベット自治区【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】)：2012/08/24(金) 02:12:45.70 ID:g+kGJ0hk0: http://www.asahi.com/national/update/0824/images/TKY201208230652.jpg

稚魚でも毒は持ってるのかな？
25 ：バリニーズ(チベット自治区)：2012/08/24(金) 02:15:39.73 ID:FsS2jBvt0: >>24
フグ毒は餌由来の生物濃縮と考えられてるから、稚魚の間は少なくとも弱毒だと思う。
30 ：バリニーズ(チベット自治区)：2012/08/24(金) 02:21:55.89 ID:FsS2jBvt0: >>22
どうやら
クロサバフグでも日本近海産はほぼ無毒、南シナ海以南産は肝臓と卵巣に強毒らしい。
問題はカタクチイワシの産地だな
35 ：ジャガー(関西・北陸)：2012/08/24(金) 03:24:13.65 ID:zQQMSfDrO: 同じ種類でも産地で毒の部位が異なるのは何故?
36 ：バリニーズ(チベット自治区)：2012/08/24(金) 03:29:57.61 ID:FsS2jBvt0: >>35
毒の部位が異なるというか、毒の濃度が異なるみたいだな。
フグの毒は生物濃縮で餌に由来すると考えられてるので、おそらくは食性（餌）の違い。
南方のクロサバフグはTTXを多く含むヒトデなんかを食べてるんじゃないかと。
40 ：マンチカン(関東地方)：2012/08/24(金) 03:42:33.25 ID:AaSwOw8kO: ご近所でﾜﾛﾀ。
さらに10日程前に、ここでイワシ買っててﾜﾛﾀ

ﾜﾛﾀ…
39 ：茶トラ(東京都)：2012/08/24(金) 03:36:12.91 ID:lrLbg6Gc0: 良かったね、コープがコープスにならなくて; 横浜のスーパーでイワシのパックに致死性のフグ混入 7パック売れたけど3パック不明
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1345739257/